食堂承包管理-南沙食堂承包-德膳源膳食

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    2020-9-17

谭先生
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东莞市德膳源膳食管理服务有限公司以国际---的管理体系haccp(hazard andlysis&critical control point即危害分析关键控制点)体系为标准,制订了食品卫生安全程序,发展和提高饭堂的食品安全体系。饭堂所有食品及原 材料的来源均受到公司采购部门的严密监控。经验丰富的采购部门员工同卫生营养---一道,向公司提供---风险评估分析以及相应的处理方案来保障客户的利益。我们在切合客户实际需求的基 础上制定了食品安全卫生程序,公司全体员工均具备识别、控制和处理食品卫生事件的能力。

   为防止食品卫生事件的发生,处理好食品卫生事故、公司还制定了解决事故的措施,对每日每餐的出品均进行72小时的封样留存,有利于事故发生后的---及调查。


食堂承包公司***饭堂承包***餐饮承包告诉您学生的饮食误区

自孩子出生成长到三四岁,便开始了学校生涯,在这样的生活中,不知不觉孩子长大了,学到了很多的知识,再到后来升入中学,慢慢,孩子压力越来越大,家长又望子成龙,那么孩子的心理与身体压力急剧增加,做为学生只有让他跟得上营养,才能进一步考出好成绩,然而这却进入了一个饮食误区!

今天,食堂承包公司膳食来为您解答这些事件,向您说出学生饮食需要补的是什么,而做些效应的又是什么,希望我们食堂承包公司每日一期的健康饮食指南能为您带来大的帮助!

在饮食方面,部分家长只重进补,却不知道,学生更应注重的是蛋白质和脂肪的摄入,一些补品、营养食品满天飞,把许多家长导入饮食误区,只靠营养品补充,而不注重一日三餐的营养合理搭配!其实,脑组织中的蛋白质、脂肪主要是由膳食提供的!

其次,咖啡的过量饮用会使大脑高度抑制,而且会血压降低,食堂承包协议,剧烈痛等,本来学生是为了提神醒脑,食堂承包合同,大量饮用咖啡,结果却反倒起了负作用!

以饮料代替水更不好!饮料中糖份过高,饮用过多,会影响食欲,引起腹账,不能好好进餐进而影响各种营养素的吸收!

平时饮食中,因保持---的饮食规律,早、中、晚三餐---吃,南沙食堂承包,切不可用零食取代正餐,也不可暴饮暴食,食堂承包公司膳食提醒您为了您的---,一切饮食都得遵从规律来讲!



冬季饮食御寒六大妙招

a.多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参

     蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,---蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果好。  

b. ---与缺少钙和铁有关  

    人---与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;---中缺铁是导致缺铁性的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、和红枣等

c.海带、紫菜可促进---素分泌,产生热量  

   人体的---分泌物中有一种叫---素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤---循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进---素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

d.动物肝、胡萝卜可增加抗寒能力  

    寒冷气候使人体---代谢发生明显变化。增加摄入---a和---c,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有---的保护作用。---a主要来自动物肝、胡萝卜、深绿色蔬菜等,---c则主要来自新鲜水果和蔬菜。

e.芝麻、葵花子能提供人体耐寒的---元素  

     寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

f.吃辣的可以q寒  

     辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进---循环,提高御寒能力。



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