新塘饭堂承包方案

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    2023-3-27

谭先生
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东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供新塘饭堂承包方案。






企业将食堂承包给餐饮公司的好处企业将食堂承包给餐饮公司的好处!许多员工认为食堂对外承包是压缩员工伙食标准,或者是降低员工伙食标准。其实这是不明智的理解,或者说是错误的想法。公司食堂对外承包,其实有很多---性。其有责任的分工,容易---,饭堂承包方案,节约开支,提高益,减轻---压力。

一、责任的分工:把公司食堂对外承包后,责任的分工有了明确化。

1、公司(甲方)责任:公司只需提供厨房场地,厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿,同时---承包方(乙方)的正常运作就可以了。

2、承包方责任:必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工。平等分 配等。菜色搭配的好坏,体现承包者的经营效果。同时,承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的卫生等。

二、容易管理:对于公司而言,从自己---转为------,本身效益就有了明显的提高。自己---必须样样问题亲力亲为的解决,还不一定达到---的效果。而------就不一样了,只要把员工不同因素的信息(问题)传达给承包方,由承包方来具体执行实施。在某种---给承包方一些压力,迫使承包方做好其本份工作,达到公司的---目的。



三、节约开支:公司把饭堂承包后,厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司,在燃料方面可以考虑由承包方负责。还有些新公司若人数比较多,合约时间比较长的话,承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。这些对公司而言,明显就节约了甲方厨房原来的开支问题。对承包方而言,也不会因此降低原来的伙食标准。因为食堂承包后,我们对于食品采取统一采购,统一经营也是在采购上所得。同时在食堂运作上也节省了许多不---的浪费,如大米、水、电、燃料等。

四、减轻---压力:公司食堂承包后,我公司将先垫付甲方员工半个月或者一个月伙食费用。在半个月或一个月后,再同厂方结算。这样,在某种---可以说减轻了厂方---。

五、 提效益:公司食堂承包后,在承包方的正常运作下,减少了行政部的工作压力,同时也减轻了员工伙食工作之忧,使员工能---投入到工作中,提高生产效益。



按照蔬菜安全级别,由低到高可分为:1、一般产品,2、放心菜,3、无公害蔬菜,4、绿色蔬菜,5、有机蔬菜等五个级别 。


施有机肥只是种植有机蔬菜的---条件而不是充分条件,你种出来的不一定是有机蔬菜!为什么呢?

1、有机蔬菜的种植基地要求远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等,说到底就是空气净化度要达到一定标准

2、有机蔬菜要求种植所用的土壤在三年内没有使用过化肥,没有接触过---,要求检测不出有害重金属。

3、你用来浇菜的水中的---是否超标,包括自来水杀菌灭毒用的次氯酸盐等指标是否超标?还有自来水夹带的其它---是否超标?

4、你买的种子的来源你知道吗?你能---它不是的作物繁衍出来的吗?

5、你使用的有机农家肥的来源又是个迷,往前推过去,制作这些肥料的动植物的排泄物或者质在生前有没有受到过污染?

如果你不能给予上面几个问题正面肯定的回答,那么你种出来的蔬菜自然不是有机蔬菜了。



新塘饭堂承包方案由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情,德膳源膳食一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:谭先生。


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