健全组织、加强---
为了---采购成本控制落到实处，应成立采购评审小组，由经理任组长、采购部门经理任副组长、各相关职能部门经理任组员，定期召开会议，发动大家献计献策，从而使采购成本控制的理论和措施贯穿到各项经营管理活动之中。
dsy膳食一贯秉承客户，诚信为本、精益---、热情服务的企业经营理念，严格执行食品安全管理体系标准，不断强化内部管理。民以食为天，一个成功的企业家，是从关心员工的生活开始，因一个员工的膳食水平是企业的第二生产力，它会直接影响到员工的工作积极性，从而影响企业的经济效益。
dsy膳食自创建之日起，就秉承用心服务，餐饮承包经营，做到企业管理理念，透明的管理制度，广揽烹饪人才及管理人才，吸纳管理模式，通过爬坡式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道，培养出自己---特色管理团队，所有从业人员全部经过---技术和卫生培训，体检合格才能上岗。公司对用餐人员实行公众责任保险。从采购、供应、结算、业务、行政、质监由公司统一管理和调拨.
大岭山饭堂承包厨房安全十则
1、食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。
2、食品---是家禽、肉类和牛奶等，明城餐饮承包，必须煮熟才能食用。所谓煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。
3、应选择已加工处理过的食品，例如，选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
4、食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放４、５个小时，应在高温（接近或高于60℃）或低温（接近或低于10℃）的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误是：把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。
5、存放过的熟食必须重新加热（不低于70℃）后才能食用。
职工食堂承包的好处有哪些？为什么企业要把食堂外包，主要有以下四点：
1，食堂管理更。
餐饮化的食堂管理，好处主要是可以减轻企业管理上的负担，可以把更多的精力投入到经营中去。
2，单位餐饮承包，节省成本
有的食堂自己经营会亏损，而且浪费人力，员工工资、保险、住宿、采购等等各方面都要自己解决，还不一定---，而承包出去就不赔.承包费可以用在别的方面，比如正式工工资、员工---等
经过调查和分析，很多企业认为食堂承包企业在食堂经营中要获得利润，理所当然的会给企业带来的经济压力，但事实上却刚好相反，不仅不会给企业带来压力，而且给企业解决了很多问题和压力
3，提高员工的餐饮服务
我司有的厨师、营养师队伍，对菜单标准化，保障菜色丰富、营养平衡等方面要优于企业自营食堂.食堂员工由我司派送，工资由我司发放.企业享受同等伙食标准而未增加经济负担的同时，还节省了食堂厨工的工资成本.实实在在为您省钱.管理，供膳稳定，创造优雅卫生环境，为员工营造健康舒适的就餐环境.省时省心省力.
4，就餐时间灵活
延长售饭时间.食堂售饭时间一般一日三餐，固定的时间.承包的可以全天候售饭，让就餐者随时用餐.
明城餐饮承包-德膳源膳食-餐饮承包经营由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司拥有---的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员，---页面的商盟图标，可以直接与我们人员对话，愿我们今后的合作愉快！
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