选对承包商更是关键
有经验和有运营理念的承包商非常重要，否则，餐饮承包公司，有前两者作为基础都很难将您企业的食堂管理发挥到极。怎样的食堂承包商才是您要选择的呢？
目前，大多企业选择承包商仅停留在---公司---、---食堂现场的表层。为什么这样说呢，因为，这些---不能成为能做好您企业食堂的依据。比如：一个看起来资金实力大、规模大的承包商就一定可以做好您的食堂吗？给您看了一个非常大非常靓丽的食堂就说明他可以做好您的食堂吗？？我觉得，都不一定。
那要怎么样才能做好您的食堂，要什么样的承包商才能做好你的食堂的呢？
我们认为：只有真正以您的企业的实现为出发点，常平餐饮承包，根据实际情况分析，出具适合您企业的运营方案，而且详细量化了管理、安全、卫生、营养等细节的承包商，才是你要找的。因为，他会根据实际情况向您提出运营及管理建议，而不是完全根据您说怎么做就怎么做，那样的话，有可能就不适合您企业的实际发展了，因此，导致频繁换食堂承包商的事情。比如前面我提到的40人左右咨询我们做全自由选餐，如果我们说可以做，酒店餐饮承包，然后客户也交给我们来做，说实话，一定是做不好的。
细节
对于厨艺从业者来说，“细节决定成败”过时，很多时候一些小细节便可决定你的价值。不要因为嫌洗台布麻烦就一用再用，也不要因为多放半勺醋而毫不在意。的厨师---严格要求自己，把控菜品以及厨房卫生，所以他们的工资要比别人高一等。
“以德为先”，“德才兼备”不仅是选用人才的标准，也是选择朋友或者合作伙伴的标准，选择同行者或是同---，我们要坚持自己的标准。
东莞饭堂承包公司介绍醋的七大妙用
醋泡黄豆---健体
??醋泡黄豆含有磷脂及多种---酸，对减退---色素沉着有效。
??具体方法：黄豆与食醋比例为1：2，将炒熟的黄豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，严密封口后置于阴凉通风干燥处，1周后即可食用。每次15～30粒，每日3次，嚼服。
??5.用陈醋
??老陈醋中含有丰富的---酸和酶类、各种不饱和脂肪酸，常喝老陈醋可促进肠道---、中和某些维持肠道内环境的生态菌群平衡。如果在每餐的汤菜中放6～7滴老陈醋，不仅味道鲜美，还可养颜。
??6.白芍加白醋驱散经期痛
??中医认为，白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝，对女性血虚、心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、等症都有较好效。
??7.家中熏醋防感
??醋有很强的杀菌作用，且可消除疲劳，所以在家里熏醋，可杀灭---。
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