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饭堂承包公司德膳源膳食告诉您怎样喝合适的粥

东莞饭堂承包公司德膳源膳食告诉您，很多人觉得白粥没有---的添加成分，又容易---，对人的身体应该大有裨益，可事实上，餐饮团膳管理，粥的火候对粥内营养的影响非常大。同时，有些人其实不适宜喝白粥。

文中所说的白米粥，是普通大米煮制，不添加其他原料，如豆类、肉类、皮蛋等，其实在我们日常生活中，东莞饭堂承包公司德膳源膳食提醒您很多没有注意到的地方，比如熬粥过程中营养损失大，米粥本身营养价值不高，东莞饭堂承包公司认为主要提供大量淀粉，少量蛋白质，以及一些ｂ族---。

东莞饭堂承包公司德膳源膳食告诉您和昔间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响大，但对ｂ族---有所破坏。煮制时间越长，ｂ族---破坏越多。

德膳源膳食管理有限公司在东莞饭堂承包公司界中有威望的声誉，我们对于饮食营养健康颇有一些研究，希望能为东莞饭堂承包公司合作客户提供众多食堂承包公司能给予的饮食环境！

冬季饮食御寒六大妙招

a．多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参

     蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，---蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果好。  

b． ---与缺少钙和铁有关  

    人---与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；---中缺铁是导致缺铁性的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、和红枣等

c．海带、紫菜可促进---素分泌，产生热量  

　  人体的---分泌物中有一种叫---素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤---循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进---素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

d．动物肝、胡萝卜可增加抗寒能力  

    寒冷气候使人体---代谢发生明显变化。增加摄入---a和---c，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有---的保护作用。---a主要来自动物肝、胡萝卜、深绿色蔬菜等，---c则主要来自新鲜水果和蔬菜。

e．芝麻、葵花子能提供人体耐寒的---元素  

     寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

f．吃辣的可以q寒  

     辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进---循环，提高御寒能力。