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包菜美味---

包菜又名卷心菜，具有---强壮筋骨、---利水的作用。包菜富含---c、---e、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包菜有大量的---u样物质，这是其他蔬菜所不能及的，这种物质曾被提取做成---用于---胃和十二指肠---，具有促进---愈合的作用。

此外，从植物学分类中可以看出，包菜和它所属的十字花科植物萝卜、白菜、菜花等，可分解物多环芳烃，降低发病风险。今天39饮食编辑就来教教大家做手撕包菜的美味---。

技巧1：有些人习惯将包菜手撕之后再用水洗，这样做会让包菜中的营养元素大量流失。正确的做法应该是先将包菜洗净，后撕成一片片。

技巧2：洗完包菜后要甩干水分，这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分，影响包菜的口感；

技巧3：大蒜和剁椒煸炒的时候要小火，防止炒糊了，团餐服务管理，影响包菜鲜甜的口感；

技巧4：加入包菜后记得大火翻炒，这样菜叶才会均匀受热，炒出的菜才会通透，不会有半生不熟的感觉；

技巧5：炒到包菜断生就可以加盐调味了，当包菜开始出水说明已经稍微炒过头了；

技巧6：在淋醋的时候记得把醋浇在锅的四周，这样醋遇高温会瞬间产生香味，让包菜---吃，这也是保护菜里---的好办法；

技巧7：在炒包菜的时候还可以加一小勺料酒给菜增香，加一点点白糖给菜增鲜。

  早餐合理搭配肉健康

科学研究证实，“早吃好，中吃饱，禅城团餐服务，晚吃少”的古老谚语的确有益健康，因为早餐决定了人体---的---。美国阿拉巴马大学伯明翰分校的马丁·杨说：“每天的早餐似乎决定了人---的---。”他---：“这份研究显示，如果你早餐吃高碳水化合物成分食物，将只能提高这---对碳水化合物的消耗；但如果吃一份高脂肪含量的早餐，身体能量利用率会在脂肪和碳水化合物间调节。”

换言之，早餐多摄取脂肪含量较高的食物，团餐服务怎么选，如肉类、坚果、奶酪等，能同时提高碳水化合物和脂肪代谢，团餐服务等级，效果比多吃富含碳水化合物类的食物要好。像煎培根、香肠、热狗、汉堡或煎荷包蛋等含有较多脂肪的食物，都是---的“油早餐”。

据<每日邮报>---，研究者通过喂食小白鼠发现，那些在睡醒后食用高脂肪早餐的小白鼠都---；但那些吃高碳水化合物早餐，又吃高脂肪晚餐的小白鼠，身体状况就没有那么好了。

参与这项研究的布雷---：“我们的研究显示，如果你要自己的身体在---中有效处理不同食物，那么就吃一顿含有肉类的、脂肪含量较为丰富的早餐吧，这将会对你很有帮助。”